在不銹鋼反應(yīng)釜運(yùn)行過程中，當(dāng)葉輪獲得外界供給的能量，產(chǎn)生自身旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)時(shí)，先將機(jī)械能傳給附近一小區(qū)域內(nèi)的流體，使反應(yīng)釜造成湍動(dòng)，隨著湍流漩渦的擴(kuò)散，一股高速射流開始推動(dòng)周圍緩慢流動(dòng)的液體，并使共沿途徑在釜內(nèi)作大范圍的勝體流動(dòng)。
這種流動(dòng)的途徑形成了攪拌其內(nèi)濃體的流型。不同型式的葉輪可以產(chǎn)生不同流型，并區(qū)分為軸向和徑向流型兩種。所謂軸向流葉輪，是使液體軸向入軸向出；徑向流葉輪則使液體由軸向入而由徑向出。
一般軸向流主要對液體產(chǎn)生上下翻動(dòng)的循環(huán)作用，徑向流主要對液體產(chǎn)生剪切作用，不銹鋼反應(yīng)釜中屬于軸向流葉輪有螺旋槳，斜槳等；徑向流葉輪有渦輪槳、平槳等。
當(dāng)葉輪攪拌較低粘度液體時(shí)，由于葉輪高速旋轉(zhuǎn)，在離心力作用下產(chǎn)生一種切向流，它使液體甩向器璧四周，并沿釜周邊上升，中間液面則自然下降，于是在不銹鋼反應(yīng)釜內(nèi)形成一個(gè)大凹穴。
液體緊隨攪拌軸而旋轉(zhuǎn)，得不到良好的混合，如果攪拌的是多相系統(tǒng)，有可能產(chǎn)生相的分離或分層；高枯度液體此時(shí)會(huì)在液層表面吸入大量空氣，減少液體的表觀密度，從而使攪拌軸承受不同大小作用力而頗動(dòng)，所以，一般應(yīng)盡量不出現(xiàn)打漩。消掉的辦法，可在其釜壁四周安裝擋板，使流體切向流轉(zhuǎn)變?yōu)檩S向或徑向流。
不銹鋼反應(yīng)釜安裝擋板后的螺旋槳，使液體縱切面呈現(xiàn)的螺旋狀凹流受擋板的阻截作用而形成垂直液面方向的上下折流，此時(shí)，液體被迫形成向軸心的軸向流而使凹穴消失。除擋板外，設(shè)備內(nèi)的附件，如蛇管，導(dǎo)流筒也起到檔板作用。
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